Vins et vignobles
Publié le - 1730 v. -

Vignoble de la vallée du Rhone

De part et d’autre du Rhône s’étend le vignoble de la vallée du Rhône, vignoble qui est rattaché à 1317 communes. Il s’agit du deuxième vignoble en France, après le Bordelais, en considérant le volume de production des vins d’appellation d’origine contrôlée. La viticulture dans cette zone s’est développée pendant les XVIIe et XVIIIe siècles.

Présentation du vignoble de la vallée du Rhône

Le vignoble septentrional part de Vienne à Valence au sud et on y trouve deux grandes unités, dont l’une, à Montélimar, à Vienne, et l’autre au niveau des versants, face à la Drôme. Quant au vignoble méridional, il est constitué autour de la ville d’Orange, au milieu de Montélimar au nord et d’Avignon au sud. Celui-ci s’appuie sur des terroirs particulièrement variés et complexes et est délimité par des hauts reliefs dont le plateau ardéchois à l’ouest, le massif des Alpilles au sud, les chaînons subalpins à l’est et le Luberon au sud-est.

Appellation Côtes-du-rhône

C’est par un décret de 1937 que l’appellation côtes-du-rhône a été officialisée. Celle-ci répartit le vignoble sur 44 000 hectares en traversant les départements du Rhône, de l’Ardèche, de la Loire, du Vaucluse, de la Drôme et du Gard. Avec la réglementation mise en place pour l’utilisation de cette appellation, il est admis l’usage de 21 cépages parmi lesquels on trouve 13 noirs et 8 blancs.

Capacité de production

La production annuelle moyenne du vignoble en volume est d’environ 1,53 million d’hectolitres. Cela aboutit à la commercialisation de 204 millions de bouteilles à peu près chaque année. Dans ces ventes, on estime à 60,5 % celles consacrées aux vins blancs, 31 % pour les vins rouges et 8,5 % pour les vins rosés.

Types de vins produits dans le vignoble

Une multitude de vins est produite dans le vignoble. On y trouve en effet plusieurs genres de vins rouges secs, de vins blancs secs, de vins roses, de vins mousseux, de vins doux naturels et bien d’autres types de vins très appréciés dans le monde.

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